QUALIDADE E DURABILIDADE PARA PROFISSIONAIS QUE TRABALHAM MUITO. COM TECNOLOGIA DE PONTA, AS FACAS PROFISSIONAIS EST?O SEMPRE PREPARADAS PARA ENTRAR EM AC?O E FAZER BONITO COM QUALQUER INGREDIENTE. EFICIENCIA E O QUE N?O FALTA. A ALTISSIMA QUALIDADE DAS LMINAS, RESULTADO DO TRATAMENTO TERMICO COMPOSTO POR TEMPERA (AQUECIMENTO DA LMINA), SUBZERO (RESFRIAMENTO DE 50 A 196 GRAUS NEGATIVOS) E REVENIMENTO (AUMENTO DA ELASTICIDADE DO ACO) GARANTE VIDA LONGA E EFICIENTE. A ANATOMIA E ERGONOMIA DO CABO DE POLIPROPILENO TEXTURIZADO, INJETADO DIRETAMENTE SOBRE A ESPIGA DA LMINA, OFERECEM SEGURANCA E CONFORTO DURANTE O MANUSEIO. A PROTEC?O ANTIMICROBIANA INIBE E REDUZ O CRESCIMENTO DE BACTERIAS E FUNGOS. ESSA TECNOLOGIA E INCORPORADA DURANTE O PROCESSO DE FABRICAC?O DO CABO E DURA POR TODA VIDA UTIL DO PRODUTO, MAS N?O N?O ELIMINA A NECESSIDADE DE LAVA-LOS.